Чай растет в горах на севере Фуцзянь. С китайского Жоу Гуй переводится как "нефритовая корица" или "корица с гор УИ".Жоу гуй весьма насыщенный, терпкий чай с нотками фрутов и меда, с ладкоавто-пряным послевкусием. Чай действует на организм комплексно, снимает напряжение, повышает работоспособность.
Хайнаньский улун ароматизирован маслами маракуйи, это придает ему невероятный вкус и оригинальность. Аромат пряный, с приятным медовым послевкусием. Чай укрепляет здоровье, улучшает обмен веществ.
Чай обладает необыкновенным вкусом, с сладкими ванильними нотками.Чувствуются яркие ноты сухофруктов, меда и лесной хвои. Остается долгое приятное сладкое послевкусие. Чай отлично охлаждает и освежает в летнее время, расслабляет, снимает усталость.
Сырьё сравнительно мелкое и много типсов, выглядит многообещающе) Запах блина ореховый. Первый пролив не очень крепкий, но вполне достойный.Второй пролив прям нефть, интересный, как вино, главное не передержать. Этот Пуэр для тех кто любит покрепче. Есть ореховые нотки. Послевкусие глубокое древесное. Проливы держит.
Цветы коричного дерева обладают антисклеротическим и кровоочищающим действием. Хорошо тонизируют, помогают при диарее и аллергических дерматозах у детей. Хорошо сочетаются с черным чаем.
Чай растет в провинции Юньнань. При производстве в в него добавляется обжаренный рис. Вкус чая насыщенный, яркий, характерны нотки землистости и орехов, характерен легкий вкус попкорна. Хорошо справляется с жаждой, помогает при пищевых отравлениях.
Производится в основном на Тайване в северных уездах Синьчжу и Шидин. Самый необычный среди тайваньских улунов. Чай, в создании которого активно принимают участие зеленокрылые кузнечики фучэнь-цзы. Обладает нежным вкусом, с легкой кислинкой смолы фруктовых деревьев и сладкими нотками рамбутана, лонгана и личи. Характерно приятное мятно-ягодное послевкусие. Очень полезен для здоровья, так как содержит большое количество витаминов.
Слабоферментированный китайский чай из провинции Фуцзянь с добавлением имбирного корня (известного во всем мире не только как пряность, но и лекарственное средство). Благодаря содержащимся в имбире компонентам – гингеролу и шогаолу (всего же в «рогатом корне» содержится более 400 химических соединений), чай становится пряным, узнаваемо-жгучим и харизматичным.
Он позитивно влияет на систему кровоснабжения, хорошо согревает тело, улучшает обмен веществ, стимулирует пищеварение. Именно этот чай чаще всего рекомендуют для регулярного употребления людям, занятым интеллектуальным трудом, а также представителям творческих профессий. При этом заварка имбирного улуна проста и не требует секретных знаний: приготовление походит на заварку других улунов – например, молочного или с женьшенем.
Редкий (элитный неферментированный), но весьма известный китайский зеленый чай из провинции Аньхой. Относится к группе так называемых «императорских чаев». Считается, что листья этого чая похожи по форме на семена тыквы, что и породило название. Пользуется высоким спросом, но методы ручного сбора, сортировки и ограниченный ареал и условия произрастания делают сорт весьма редким и дорогим. Входит в ТОП-10 самых знаменитых китайских сортов.
Ярко-зеленый прозрачный настой получается ароматным, легким, бодрящим. Этот чай великолепно утоляет жажду, повышает работоспособность, нормализует кровяное давление, способствует обмену веществ и пищеварению, полезен для селезенки, расщепляет жиры.
Красный дракон содержит большое количество витаминов и аминокислот, поэтоу отлично укрепляет иммунную систему. Чай характеризуется оригинальным вкусом, ощущается долгое приятное медовое послевкусие с уникальными экзотическими цветочными и персиковыми нотками.